Börek Tarifleri

Oklavasız Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket baklava yufkası

İç harcı için;

  • 300 gr beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Aralarını yağlamak için;

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Yarım çay bardağı süt
  • Çörekotu
  • Susam

YAPILIŞI

1- İç harcı için uygun bir kabın içinde peyniri, ince doğranmış maydanozu ve pul biberi iyice karıştıralım.

2- 6 adet yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı sürerek üst üste dizelim.

3- Daha sonra üzerine ince uzun olacak şekilde iç harcımızdan yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım.

4- Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

5- Kalan yağ karışımının içine süt ilave edip karıştıralım ve böreğimizin üzerine sürelim.

6- Son olarak susam ve çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*