MALZEMELER
- 1 paket baklava yufkası
İç harcı için;
- 300 gr beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
Aralarını yağlamak için;
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı süt
- Çörekotu
- Susam
YAPILIŞI
1- İç harcı için uygun bir kabın içinde peyniri, ince doğranmış maydanozu ve pul biberi iyice karıştıralım.
2- 6 adet yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı sürerek üst üste dizelim.
3- Daha sonra üzerine ince uzun olacak şekilde iç harcımızdan yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım.
4- Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
5- Kalan yağ karışımının içine süt ilave edip karıştıralım ve böreğimizin üzerine sürelim.
6- Son olarak susam ve çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
