Yemek Tarifleri

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
  • Yeteri kadar su
  • Nane
  • Pul biber (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

1- Köfte için bulguru çok az ılık suyla ıslatalım.

2- Diğer malzemeleri ekleyerek sakız gibi olana kadar yoğuralım.

3- Daha sonra minik parçalar koparak yuvarlayalım. Hafif unlayıp kenara alalım.

4- Tencereye yağı koyalım, nane ve isteğe bağlı pul biber ide ekleyelim.

5- Üzerine salçayı ekleyip kavuralım.

6- Yeteri kadar sıcak su koyalım, nohutları ekleyelim.

7- Üzerine köfteleri de ekleyip tuz ve baharatları koyalım.

8- Köfteler pişinceye kadar 20 dakika kadar pişirelim, sıcak servis edelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için yemeklerimdeki_lezzet İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*