Çorba Tarifleri

Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 8,5 su bardağı sıcak su (su kıvamını kendiniz ayarlaya bilirsiniz bu şekilde yoğun oluyor )
  • 2,5 su bardağı mantı
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz

Üzerine:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane

YAPILIŞI

1- Uygun bir tencereye zeytinyağı alın ve un ekleyin. Un kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra salçaları ekleyip bir süre daha kavurun.

2- Ardından sıcak su ekleyerek aynı anda karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında içerisine mantıları atın. Tuzunu da ekleyip mantılar pişmeye yakın haşlanmış nohutları ilave edin.

3- Bir taşım daha kaynattıktan sonra üzerine tereyağında kavrulmuş nane gezdirip sıcak sıcak servis edin.

4- Afiyet olsun!

5- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ikosun_mutfagi İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*