Tatlı Tarifleri

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi

MALZEMELER

  • 2 paket petibör bisküvi
  • 125 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Muhallebisi için:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı buğday/mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kaymak tadında toz kremşanti

Sosu için:

  • 1 poşet çikolata sosu
  • 1,5 su bardağı süt

YAPILIŞI

1- 2 paket petibör bisküviyi çok fazla küçük olmayacak şekilde kıralım ve derin bir kabın içerisine alalım.

2- Tereyağımızı eritelim ve bisküvilerin üzerine ilave edelim. Kakao ve sütü de ilave ederek bisküvileri kırmadan karıştıralım.

3- Kelepçeli kalıbımıza bisküvili harcımızı boşaltalım ve bastırarak yerleştirelim.

4- Muhallebisi için uygun bir tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alarak karıştıralım. Tenceremizi ocağa alalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

5- Muhallebimizi ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim, eriyene kadar karıştıralım. Ardından muhallebimizi ılımaya bırakalım.

6- Daha sonra toz kremşantiyi ekleyerek mikser ile çırpalım.

7- Muhallebimizi bisküvilerin üzerine boşaltalım ve düzeltelim.

8- Sosu için çikolata sosunu ve sütü uygun bir tavaya alalım, karıştırarak pişirelim.

9- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra çikolata sosumuzu muhallebimizin üzerine dökelim ve düzeltelim. Oda ısısına gelen pastamızı 1 gece buzdolabında dinlendirelim.

10- Dolaptan çıkardığımız pastamızı kalıptan çıkartalım ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.

11- Afiyet olsun!

12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için dilek_mutfagi61 İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*