Tatlı Tarifleri

Muhallebili Havuçlu Sarma Tarifi

MALZEMELER

Havuçlu taban için:

  • 6 su bardağı havuç
  • 2 su bardağına yakın toz şeker
  • 2 su bardağı rondodan geçirilmiş bebe bisküvisi
  • 2 çay bardağı rondodan ince geçirilmiş ceviz
  • Bir paket Hindistan cevizi

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım paket margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 poşet kremşanti

YAPILIŞI

1- Rendenin ince tarafıyla havucu rendeleyip tavaya alın.

2- Şekeri de ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3- Pişen havucun üzerine bisküvi ve cevizi ekleyip karıştırın.

4- Tepsinizin tabanına bolca Hindistan cevizi dökün.

5- Üzerine havuçlu karışımı incecik olacak şekilde bastırarak yayın. Üzerini güzelce bastırarak düzleyin.

6- Muhallebi için; margarini eritin üzerine unu ekleyip biraz kavurun. En son karıştırarak üzerine sütü ekleyin. Kaynamaya başladığında şekerini ilave edip sürekli karıştırın. (pürüzsüz kıvam alana dek)

7- Kaynayan ve koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın. Arada sırada ılıyıncaya kadar karıştırın. Ilıyınca kremşantiyi ekleyip mikserle çırpın.

8- Havuçlu karışımın üzerine muhallebiyi ince olacak şekilde yayın. Üzerini düzleyin. Buzdolabında muhallebisi donana kadar bekletin.

9- En son istediğiniz büyüklükte dilimleyip rulo şekilde sarın. Hindistan cevizi, ceviz, fıstık ile süsleyebilirsiniz.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için cupcakepembe Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*