Hamur İşleri

Mısır Unlu Bazlama Tarifi

Mısır ununun lezzetini buram buram hissedeceğiniz, kahvaltı sofralarınızın baş tacı olacak bir tarif için;

MALZEMELER

  • 300 gr. mısır unu
  • 250 gr. yumuşak buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 150 ml. ılık süt
  • 250 ml. su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 7 gr. kuru maya

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına suyu, sütü, tuzu, şekeri, mayayı alıp çırpalım.

2- İrmiği, kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım.

3- Kullandığımız kabı hafif yalayalım ve hamuru içerisine alıp üzerini kapatalım. 1 saat dinlendirelim.

4- Dinlenen hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.

5- Masayı hafifi unlayalım ve servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerini ötelim 15 dakika dinlendirelim.

6- Tavanının içerisini hafif yağlayalım ve hamurumuzu koyup altı üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Ricette arabe facili Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*