Tatlı Tarifleri

Meşhur Sac Arası Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 7 adet baklavalık yufka
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi için:

  • Fındık, fıstık ceviz, vs. (çok ince çekilmiş)

Şerbet için:

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Çeyrek limon

YAPILIŞI

1- Yufkalardan ilkini alalım ve üzerine eritilmiş tereyağı ya da sade yağ sürüp iç harcımızı her tarafına gelecek şekilde serpelim.

2- İnce bir oklavaya saralım ve kenarlarından birleştirerek sıkalım. Oklavadan çıkardıktan sonra kendi etrafında dolayıp gül şekli verelim.

3- Üzerine sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı gezdirelim.

4- 180 derece fırında 5-30 dakika pişirelim.

5- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limonu alıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-6 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

6- Pişip fırında çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine gezdirelim.

7- Şerbetini çektikten sonra dondurma ya da kaymakla servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TUBA ÖZMEN KOCAMAN Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*