Bugün sizlere ana yemek kadar doyurucu bir tarif ile geldik! Yeşil mercimeğin kattığı o enfes tat için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 1.5 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 baş kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
1- Tencereye zeytinyağını alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2- Yumuşayan soğanların üzerine salçayı ilave edelim ve 1 dakika kadar kavurup üzerine tereyağı ekleyelim.
3- Bulguru ilave edelim ve üzerine tuzunu, baharatlarını ekleyip karıştıralım. 5 dakika kadar kavuralım.
4- Üzerini bir parmak kadar geçecek kaynar suyu ilave edelim ve karıştıralım. Hemen ardından haşlanmış yeşil mercimeği ilave edelim ve karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
