Hamur İşleri

Mayasız Kalem Börek Tarifi

Bugün sizlere mayasız hazırlayabileceğiniz bir börek hazırladık! Lezzeti bol bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kaşar peyniri ya da çeçil peynir

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına ılık sütü, tuzu alıp karıştıralım.

2- Unun yarısını kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.

3- Masaya un serpelim ve kare bir  şekilde hamuru açalım. Daha düzgün olması için kenarlarını rulet ile keselim.

4- 3 cm. genişliğinde şeritler keselim. Ardından peynirlerimizi 5 cm. uzunluğunda kesip yerleştirelim ve yatay olarak da keselim. Kestiğimiz hamuru rulo şeklinde sıkıca saralım. Kenarlarına çatal ile bastıralım.

5- Bol ve kızgın yağda altı üstü kızarana kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Annemin Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*