Bugün sizlere şipşak hazırlayabileceğiniz bir tarif ile geldik! Az malzeme ile tam kıvamında bir pişi için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Su
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına unu, şekeri, yoğurdu, kabartma tozunu alıp karıştıralım.
2- Kontrollü bir şekilde suyu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım 25-30 dakika dinlendirelim.
3- Dinlenen hamurun havasını alalım ve elimizi sıvı yağ ile yağlayıp mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze oluşturalım. Üzerini streç filmle kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
4- Masayı sıvı yağ ile yağlayıp önce elimizle bastıralım sonra merdane ile tatlı tabağı boyutunda açalım.
5- Bol ve kızgın yağda altı üstü kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Ijaz Ansari Food Secrets Youtube kanalına teşekkür ederiz.
