Poğaça Tarifleri

Mayasız En Kolay Pastane Poğaçası Tarifi

Maya yok beklemek yok! Şipşak hazırlayıp misafirlerinize sunacağınız bir tarif için mutlaka yazımıza göz atın..

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 6,5 su bardağı)
  • 1 adet yumurta akı

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

1- Geniş bir yoğurma kabına sütü ve suyu alın. Üzerine yoğurdu, sıvı yağı, yumurta beyazını, tuzu, kabartma tozunu ve toz şekeri de ilave edip iyice karışmalarını sağlayın.

2- En son kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yoğurdukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz.

3- Kıvama gelen hamuru 2 bezeye ayırıp merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açın. Daha sonra geniş bir bardak yardımıyla hamurdan yuvarlaklar çıkartın. Bu aşamada isterseniz küçük küçük bezeler oluşturarak da hazırlayabilirsiniz.

4- Daha sonra her yuvarlağa tercih ettiğiniz iç harçtan doldurun ve ikiye katlayarak kenarına elinizle bastırın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

5- Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını da sürüp önceden ısıtılmış 190 derece alt-üst ayar fanlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

6- Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Ev Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*