Yemek Tarifleri

Mantı Makarna Tarifi

Makarnayı birde böyle deneyin, lezzetine doyamayacağınız herkesin favorisi olacak bir tarif için..

MALZEMELER

  • 250 gr mantı makarnası
  • 150-200 gr kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4-4,5 su bardağı sıcak su (makarnaların üzerini geçecek kadar)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ/zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Yoğurt
  • Sarımsak

YAPILIŞI

1- İç harç için bütün malzemeleri yoğuralım. Makarnaların içlerini dolduralım.

2- Bir tepsiyi veya borcamı tereyağı ile yağlayalım. Makarnaları dizelim.

3- Salçayı yağda kavurup baharatları ekleyelim. Üzerine suyu ilave edip kaynayınca ocaktan alalım.

4- Makarnalarımızın üzerine dikkatli bir şekilde dökelim, birden dökerseniz şekilleri bozulur. Sosun makarnaların üzerini geçmesi yeterli olur.

5- Önceden ısıtılmış 200° fırında suyunu çekene kadar pişirelim.

6- Üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ve nane ile servis edelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için melikeomerhomee İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*