Kurabiye Tarifleri

Mahlepli Kıyır Kıyır Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çay kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam ve çörek otu

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına sıvı malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine kuru malzemeleri ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.

2- Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopartıp dilediğiniz şekilleri verip fırın tepsisine dizin.

3- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirin.

4- Afiyet olsun!

5- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için أسرار الحلويات Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*