MALZEMELER
- 2 tane yufka
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
İç harcı için:
- Lor peyniri ve maydanoz
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 şişe maden suyu
- Susam
YAPILIŞI
1- Öncelikle 2 adet yufkayı üçgen şeklinde keselim.
2- Üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürelim. Uç kısımlarına peynirli maydanozlu harç koyup kalem börek şeklinde saralım.
3- Yuvarlak borcamı yağlayıp börekleri dizelim.
4- Üzerine yumurta sarısı sürüp 1 şişe maden suyunu üzerine gezdirelim.
5-Üzerini strec filmle kapayıp buzdolabında 1-2 saat bekletelim.
6- Süre sonunda börekleri buzdolabından çıkarıp üzerine susam serpelim.
7- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üzeri güzelce kızarana kadar güzelce pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için hilalin_mutfagi_ İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
