Börek Tarifleri

Maden Sulu Çıtır Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 tane yufka
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

İç harcı için:

  • Lor peyniri ve maydanoz

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 şişe maden suyu
  • Susam

YAPILIŞI

1- Öncelikle 2 adet yufkayı üçgen şeklinde keselim.

2- Üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürelim. Uç kısımlarına peynirli maydanozlu harç koyup kalem börek şeklinde saralım.

3- Yuvarlak borcamı yağlayıp börekleri dizelim.

4- Üzerine yumurta sarısı sürüp 1 şişe maden suyunu üzerine gezdirelim.

5-Üzerini strec filmle kapayıp buzdolabında 1-2 saat bekletelim.

6- Süre sonunda börekleri buzdolabından çıkarıp üzerine susam serpelim.

7- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üzeri güzelce kızarana kadar güzelce pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için hilalin_mutfagi_ İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*