Et Yemekleri

Lokum Kıvamında Bol Lezzetli Kavurma Eti Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gram dana kuşbaşı (kavurmalık)
  • Yarım çay bardağından biraz fazla süt
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Sıcak su (gerektiğinde eklenecek 1.5- 2 bardak kadar kullandım. Bu miktar etin sertliğine göre değişebilir)

YAPILIŞI

1- Eti tencereye alalım ve üzerine sütü, sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından üzerini kapatalım ve birkaç saat ya da vaktiniz var ise 1 gece dinlendirelim.

2- Dinlenen eti alalım ve ocağa alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. (Pişerken üzerinde oluşan tortuları almayı ihmal etmeyelim.)

3- Et suyunu çektiğinde üzerine sıcak su ilavesi yapıp çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çekip pişen etin üzerine tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştıralım.

4- Afiyet olsun!

5- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Happyfoodss Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*