Lokum Gibi Pişen Kabak Yemeği Tarifi

MALZEMELER

• 8-9 adet kabak (büyükse daha az kullanabilirsiniz)
• 1 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• Yarım ay bardağı zeytinyağı (sıvı yağ olabilir)
• Yeteri kadar tuz
• Sosu için:
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su

YAPILIŞI

1- Kabakları yıkayalım ve yarım santim kalınlığında halka halka dilimleyelim.

2- Soğanı jülyen jülyen, domates ile sarımsağı ise minik küpler halinde doğrayalım.

3- Tencerenin içerisine önce soğanları sonra kabakları en son domates ile sarımsağı alalım. Üzerine zeytinyağını gezdirip tuz serpelim.

4- Sosu için karıştırma kabına salça ile suyu alıp karıştıralım. Yemeğimizin üzerine gezdirelim.

5- Tencereyi ocağa alalım ve kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YEMEK AŞKIM Youtube kanalına teşekkür ederiz.