Yemek Tarifleri

Lokum Gibi Pişen Kabak Yemeği Tarifi

MALZEMELER

  • 8-9 adet kabak (büyükse daha az kullanabilirsiniz)
  • 1 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Yarım ay bardağı zeytinyağı (sıvı yağ olabilir)
  • Yeteri kadar tuz
  • Sosu için:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su

YAPILIŞI

1- Kabakları yıkayalım ve yarım santim kalınlığında halka halka dilimleyelim.

2- Soğanı jülyen jülyen, domates ile sarımsağı ise minik küpler halinde doğrayalım.

3- Tencerenin içerisine önce soğanları sonra kabakları en son domates ile sarımsağı alalım. Üzerine zeytinyağını gezdirip tuz serpelim.

4- Sosu için karıştırma kabına salça ile suyu alıp karıştıralım. Yemeğimizin üzerine gezdirelim.

5- Tencereyi ocağa alalım ve kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YEMEK AŞKIM Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Bir yorum

  1. Cok güzel gözüküyor deneyecem

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*