Çorba Tarifleri

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Bugün sizlere lokanta usulü mercimek çorbası ile geldik! Tadı efsane olan bu çorba tarifimizi mutlaka deneyin;

MALZEMELER

  • 1 buçuk su bardağı mercimek
  •  2 litre sıcak su (10 bardak)
  • 1 adet soğan
  •  2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zerdaçal

YAPILIŞI

1- Tenceremizi ocağa alalım ve sıvı yağı, unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edelim.

2- Mercimeği ilave edelim 3-4 dakika kadar kavuralım. Tavuk suyunu ilave edip suyumuzu koyalım. 25-30 dakika pişirelim.

3- Süzgeçten geçirip tekrar tencereye alalım. 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ekleyip baharat eriyene kadar 2-3 dakika kaynatalım. Çorbamız servise hazır.

4- Afiyet olsun!

5- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için mor mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*