Salata Tarifleri

Lokanta Usulü Salatalık Mezesi Tarifi

MALZEMELER

  • 6-7 adet salatalık
  • 1 silme yemek kaşığı tuz (20 Gram)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ (75 Gram)
  • 2 yemek kaşığı isot (15 Gram)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (7 Gram)
  • Çay kaşığının ucu ile karabiber (0.5 Gram)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi (20 Gram)
  • Taze sıkılmış yarım limon suyu

YAPILIŞI

1-Salatalıkları yıkayalım ve ince olacak şekilde halka halka dilimleyelim.

2- Salatalıkları karıştırma kabına alalım ve üzerine tuz serpip karıştıralım. Daha sonra bir süzgece alıp 3 saat kadar dinlendirelim.

3- Karıştırma kabına sıvı yağı, isotu, pul biberi, karabiberi, rendelenmiş sarımsağı, nar ekşisini ve limon suyunu alıp karıştıralım.

4-Dinlenen salatalığı sosumuzun üzerine alalım ve karıştıralım. Servis tabağına alıp servise edebilirsiniz.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*