Börek Tarifleri

Lezzetine Doyum Olmayan İçi Yumuşacık Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı kefir
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un

İç Harcı İçin:

  • 300 gr beyaz peynir
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 1 demet yeşil soğan

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına kefiri ve karbonatı alıp karıştıralım. Tuzu, kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.

2- İç dolgusu için; karıştırma kabına peynirleri ve ince doğranmış soğanı alıp karıştıralım. Beş parçaya bölelim.

3- Dinlenen hamuru alalım ve 5 bezeye bölüp yuvarlayalım.

4- Bezeleri açalım ve iç harcımızdan koyup tekrar yuvarlayalım. Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim.

5- Dinlenen bezelerimizi alalım ve merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açalım.

6- Tavaya silme sıvı yağ alalım ve hamurumuzu alıp altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için SUPER KELINCHAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*