Bugün sizlere ıspanağın en güzel halini hazırladık! Beşamel sosun ıspanak ile buluştuğu o enfes tat için mutlaka deneyin;
MALZEMELER
- 500gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için;
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 buçuk yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
YAPILIŞI
1- Ispanaklar ince doğranır ve tavaya sıvı yağ eklenip soğanlar kavurulur.
2- Daha sonra doğranmış ıspanaklar ilave edilir yarım çay bardağı su eklenip ıspanaklar 10 dakika kavrulur.
3- Tuz ve karabiber eklenip ocak kapatılır.
4- Beşamel sos için tereyağı tavaya alınır ve un ile kavrulur. Ardından süt eklenip çırpılır ve karabiber eklenir.
5- Kaşar peynirinin yarısı beşamel sosa eklenir.
6- Daha sonra borcama ıspanaklar alınır. Üzerine beşamel sos dökülür. En son kata kaşar peyniri dökülür.
7- 200 dereceye ayarladığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
