Börek Tarifleri

Lavaş Ekmeğinden Enfes Çıtır Börek Tarifi

MALZEMELER

  • Lavaş
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet haşlanmış patates
  • Sosis ya da salam
  • 1 tutam yeşil soğan
  • 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı un

YAPILIŞI

1- Kapya biberin saplarını temizleyelim ve çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayalım.

2- Haşlanmış patatesi, kaşar ve sosisi rendeleyelim.

3- Geniş bir kabın içine doğradığımız malzemeleri alıp üzerine yeşil soğanları ince ince doğrayalım. Ardından tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım.

4- Lavaşın içerisine yarısına alalım ve 3 parmak genişliğinde katlayarak saralım. Ardından 4 parmak kalınlığında ise dilimleyelim.

5- Sosu için karıştırma kabına yoğurdu, yumurtayı, tuzu ve rendelenmiş kaşar peynirini alp karıştıralım.

6- En son unu ilave edip karıştırdıktan sonra dilimlediğimiz lavaşları sosumuza bulayıp sıvı yağ döktüğümüz tavada altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için SUPER KELINCHAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*