Turşu Tarifleri

Kütür Kütür Soğuk Suyla Yapılan Salatalık Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 2 kilo kornişon salatalık

1 kiloluk kavanoz için;

  • 1 yemek kaşığı iri tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2-3 tane limon tuzu
  • 1 çay bardağı elma sirkesi yada üzüm sirkesi (yoğun sirkeli sevenler miktarı biraz daha çoğaltabilir)
  • 2 baş doğranmış sarımsak
  • 1 kase acı biber
  • Oda sıcaklığında içme suyu

YAPILIŞI

1- Salatalıkları iyice yıkayalım.

2- Salatalıkların aralarına acı biber ve sarımsak ekleyerek kavanozlara dolduralım.

3- Kavanozların her birine tuzu, şekeri ve limon tuzunu ekleyelim. Ardından birer çay bardağı sirke ilave edelim.

4- Üzerlerine dolana kadar içe suyu ilave edelim.

5- Kavanozları yeni kapaklarla kapatalım ve güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.

6- 15-20 gün sonra tüketebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için @hilalin_mutfagi_ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*