Turşu Tarifleri

Kütür Kütür Asla Bozulmayan Erik Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • Yeteri kadar yeşil erik
  • 1 baş sarımsak
  • 8-10 adet tane karabiber
  • 2 çay kaşığı sarı hardal tohumu
  • 2 adet defne yaprağı
  • 6 adet nohut

Turşu Suyu İçin;

  • 4,5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı silme kaya tuzu

YAPILIŞI

1- Öncelikle turşu suyu için uygun bir kaba suyu, sirkeyi, kaya tuzunu alıp eriyene kadar ara ara karıştıralım.

2- Her bir kavanoza nohutu, bir miktar sarımsağı ve kürdanla delerek eriği alalım.

3- Ardından kalan sarımsağı, tane karabiberi, defne yaprağını, hardal tohumunu alıp üzerine hazırladığımız turşu suyu ile dolduralım. Kapağını sıkıca kapatalım ve güne görmeyen bir yerde 15 gün dilenmeye bırakalım.

4- Afiyet olsun!

5- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Usta Ellerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*