MALZEMELER
- 200 gram domates kurusu
- Sıcak su
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
- 1 su bardağı dolusu ceviz içi
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI
1- Kuru domatesleri bir kaba alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip domatesler yumuşayana kadar en az 20 dakika bekletelim.
2- Yumuşayan domatesi suyundan süzüp rondoya alalım ve üzerine sarımsağı, zeytinyağını alıp rondodan geçirelim.
3- Tuzu ve baharatları, ince kıyılmış maydanozu, salçayı, cevizi ekleyip tekrar robottan geçirelim. ( malzemeyi teker teker ekleyip rondodan geçirelim.)
4- Üzerine nar ekşisi ekleyelim ve karıştıralım. Kavanoza koyarak muhafaza edebilirsiniz.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için pratikella Youtube kanalına teşekkür ederiz.
