Yemek Tarifleri

Kuru Domates Ezmesi Tarifi

MALZEMELER

  • 200 gram domates kurusu
  • Sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 su bardağı dolusu ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi

YAPILIŞI

1- Kuru domatesleri bir kaba alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip domatesler yumuşayana kadar en az 20 dakika bekletelim.

2- Yumuşayan domatesi suyundan süzüp rondoya alalım ve üzerine sarımsağı, zeytinyağını alıp rondodan geçirelim.

3- Tuzu ve baharatları, ince kıyılmış maydanozu, salçayı, cevizi ekleyip tekrar robottan geçirelim. ( malzemeyi teker teker ekleyip rondodan geçirelim.)

4- Üzerine nar ekşisi ekleyelim ve karıştıralım. Kavanoza koyarak muhafaza edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için pratikella Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*