Çorba Tarifleri

Kremasız Tam Ölçülü Mantar Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 13 adet orta boy mantar
  • 2 silme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 litreye yakın su

YAPILIŞI

1- Tencereye tereyağı alalım ve eridikten sonra sıvı yağ alıp üzerine dilimlediğimiz mantarı alıp karıştıralım. Suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

2- Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

3- Önce bir bardak soğuk ekleyip karıştıralım. Ardından iki bardak sıcak su ilavesi yapı karıştıralım. Kaynadıktan sonra kalan suyu ve sütü ekleyip karıştıralım. (kıvamına göre su ilavesi yapabilirsiniz.)

4- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Çorbamız servise hazır.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*