Püf Noktalar

Közlenmiş Biber Konservesi Tarifi

MALZEMELER

  • 1.5 kilo kapya biber kırmızı biber
  • 6-7 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
  • Yarım su bardağı kaynar su
  • Yarım yemek kaşığı salamura tuz
  • 1 tane iri limon tuzu

YAPILIŞI

1- Yıkayıp içini temizlediğimiz biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10-15 dakika közleyelim.

2- Közlenen biberleri bir poşetin içerisine alalım ve 5 dakika terletelim.

3- Terleyen biberleri güzelce soyalım.

4- Kavanozun içerisine birkaç tane sarımsak atıp biberleri dizelim. Aralara da sarımsak atalım. Suyun içerisine limon tuzu ve sirkeyi atıp karıştıralım. Ardından biberlerin üzerine gezdirelim. Kapağını sıkıca kapatalım.

5- Tencereye sıcak su koyalım ve üzerine kavanozu ter çevirerek yerleştirelim. 10 dakika kaynatalım.

6- Kavanozun kapağını tekrar sıkalım ve hareket ettiremeden iki gün bekletelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*