Yemek Tarifleri

Köz Patlıcanlı Erişte Salatası Tarifi

Bugün sizlere patlıcan ile eriştenin en güzel halini hazırladık! Köz patlıcanın erişteye verdiği o enfes tat için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı erişte makarna ( haşlanmamış haliyle )
  • 1 su bardağı garnitür
  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 2,5 su bardağı yoğurt ( sulu olmasın )
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığının ucuyla kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı ay çekirdeği (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

1- Erişteleri haşlayın.

2- Patlıcanları fırında közleyerek küçük küçük doğrayın.

3- Soğuyan eriştelerin üzerine patlıcanı, garnitürü ve içerisine mayonezi, sarımsağı, tuzu ilave edilmiş yoğurdu ekleyerek güzelce harmanlayın.

4- Servis tabağına alın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında toz biberi hafif kızartıp üzerine gezdirin.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için seyma_chef instagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*