Poğaça Tarifleri

Kolay ve Lezzetli Mayasız Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için:

  • Süzme peynir

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurta akını, yoğurdu, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

2- Hamuru iki yağlı kağıdın arasına alarak açalım. Ardından üzerindeki yağlı kağıdı alalım ve yuvarlak bir mutfak aparatı ile keselim. Kenarlarında kalan hamuru tekrar toplayalım ve yine açıp aynı işlemlerden geçirelim.

3- Hazırladığımız hamurların bir tarafına iç harcımızdan koyup bastırarak kapatalım.

4- Fırın kağıdı serili tepsinin içerisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam ile çörek otu serpelim.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*