MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı un
- 1 orta boy patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Çeyrek maydanoz
- 1 dal taze soğan
- 100 gram kaşar peyniri (farklı peynir olabilir)
YAPILIŞI
1- Öncelikle kapya biberi, yeşil biberleri, maydanozu ve taze soğanı ince ince doğrayalım.
2- Ardından patatesi ve kaşar peynirini rendeleyelim ve hepsini aynı kabın içerisine alalım.
3- Üzerine yumurtaları, zeytinyağını, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
4- Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım.
5- Yağladığımız tavaya harcımızı dökelim ve kısık ateşte alt üst çevirerek kızarana kadar pişirelim.
6- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
