Köfte Tarifleri

Köfte Tarifleri

Çok Pratik Garantili İçli Köfte Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 400 gr kıyma 125 gr tereyağı 4 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz İçli Köfte Hamuru için; 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı […]

Köfte Tarifleri

Bol Lezzetli Fırında Köfteli Domates Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 7 adet domates 400 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Çeyrek demet maydanoz Sosu için; 1 çorba kaşığı […]

Köfte Tarifleri

Asla Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı  biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı kimyon Haşlamak için; Su 1 çay […]

Köfte Tarifleri

Tam Ölçülü Garanti Kadınbudu Köfte Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 500 gr. kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 1 kuru soğan 1,5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kızartmak İçin: Galeta unu veya un 3 yumurta Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Pirinçleri suyla bir tencerede yumuşayana kadar haşlayalım ve süzelim. 2- Soğanı yemeklik doğrayalım ve iki yemek kaşığı sıvıyağ […]

Köfte Tarifleri

Ölçüsünden Şaşmayan Dağılmayan Kitel Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 2 bardak içli köftelik bulgur veya kitel bulguru 2 bardak irmik 1 tatlı kaşığı tuz 1 buçuktan su bardağından biraz fazla sıcak su İç malzemesi; 400 500 gr kadar kıyma (yağsız veya çok az yağlı) 4 adet orta boy kuru soğan (mor soğanda çok yakışır) Çeyrek çay […]

Köfte Tarifleri

İçi Sulu Yumuşacık Sodalı Köfte Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Köfte için; 1 tane soğan Kıyma (500 gr) 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı galeta unu Yarım paket kabartma tozu 3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı maden […]

Köfte Tarifleri

Tam Kıvamında Ev Usulü Çiğ Köfte Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 3 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 orta boy kuru soğan 3 domates püresi 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 […]

Köfte Tarifleri

Pratik ve Ekonomik Patates Köftesi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 4 adet haşlanmış patates Maydanoz 1 su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak Pul biber Karabiber Tuz Dışı için; 2 adet yumurta Tuz Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Patatesleri haşlayalım ve ezici ile püre haline gelene kadar ezelim. Ardından ince doğranmış maydanozu, salçayı, […]

Köfte Tarifleri

İçi Sulu Sulu Yumuşacık Köfte Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 kg. kıyma 2 soğan 1 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı maden suyu (110 ml.) YAPILIŞI 1- Geniş bir tepsinin […]

Köfte Tarifleri

Ölçüsünden Asla Şaşmayan Fellah Köftesi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı tepeleme un 1 su bardağı irmik 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon Sosu İçin: Yarı su bardağın biraz fazla sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates […]