Yemek Tarifleri

Kızartmadan Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi

MALZEMELER

Sos için:

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kadar kuru fesleğen
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı kadar pul biber ve toz kırmızı biber
  • 5-6 adet patlıcan
  • Domates
  • Kaşar peyniri

Domatesler için:

  • Biraz zeytinyağı veya sıvı yağ
  • Tuz

YAPILIŞI

1- Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye alalım ve karıştıralım.

2- Patlıcanları yıkayalım ve ince olmayacak şekilde halka halka dilimleyelim.

3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Daha sonra halka halka dilimlediğimiz domatesi yerleştirip kalan sostan ve zeytinyağı sürüp tuz serpelim.

4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

5- Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri yerleştirelim ve eriyene kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*