MALZEMELER
Sos için:
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kadar kuru fesleğen
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kadar pul biber ve toz kırmızı biber
- 5-6 adet patlıcan
- Domates
- Kaşar peyniri
Domatesler için:
- Biraz zeytinyağı veya sıvı yağ
- Tuz
YAPILIŞI
1- Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye alalım ve karıştıralım.
2- Patlıcanları yıkayalım ve ince olmayacak şekilde halka halka dilimleyelim.
3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Daha sonra halka halka dilimlediğimiz domatesi yerleştirip kalan sostan ve zeytinyağı sürüp tuz serpelim.
4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
5- Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri yerleştirelim ve eriyene kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.