MALZEMELER
- 500 gr un
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
- 1\4 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yumurta
- 2 yumurta sarısı
Bunlara ek olarak:
- Marmelat ( Tercihen koyu kıvamda)
- Pudra şekeri
YAPILIŞI
1- Süt, maya ve şekeri karıştırın. Ardından 10 dakika dinlendirin.
2- Yumuşatılmış tereyağını, yumurta ve iki yumurta sarısını bir kaşık sıvı yağla mikserle çırpın. Daha sonra dinlendirdiğimiz mayayı ekleyin ve karıştırın.
3- Elenmiş unu ve tuzu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
4- Yoğurulmuş hamuru bir merdane ile açın ve kenarları 10 cm gelecek şekilde kare halinde kesin.
5- Her birinin ortasına bir tatlı kaşığı marmelat koyun, bir bıçakla yayın. (Kenarlarda boşluk bırakın ki kapatabilesiniz.)
6- Pişirme kağıdıyla kapladığınız fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
7- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında altın sarısına dönene kadar kızartın.
8- Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
9-Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için @sevdeyemek İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
