Poğaça Tarifleri

Kıyır Kıyır Kremalı Poğaça Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 1 paket krema(200 mg)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 buçuk su bardağından biraz fazla un

İç harcı için;

  • Lor peyniri
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabının içine kremayı, sıvı yağı, bir yumurta akını, sirkeyi, tuz ve toz şekeri ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozunu da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

2- Ayrı bir kapta lor peynir ve maydanozumuzu karıştıralım. Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp elimiz ile yassılaştıralım ve içine harcımızdan koyup kenarlarından kapatalım.

3- Aynı işlemi bütün hamurlar için yapalım ve birleştirme yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.

4- Poğaçalarımızın üzerine bolca yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizikler atalım. Ardından üzerlerine susam serpelim.

5- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*