Poğaça Tarifleri

Kıyır Kıyır 10 Dakikada Pastane Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

Hamur için;

  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 4 su bardağı un

iç harcı için;

  • 125 gr kadar lor peynir
  • Çeyrek demek maydanoz
  • Az tuz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. İç harcı için bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.

3- Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak bezeler oluşturun. Her bezeyi elinizle hafifçe bastırarak açın ve içine iç harcından koyup şekil vererek kapatın.

4- Tüm hamur bitene dek bu şekilde hazırlayın. Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. En son çatalla çizikler atın ve çörek otu serpiştirin.

5- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*