Püf Noktalar

Kışlık Taze Fasulye Saklama Yöntemi

MALZEMELER

  • 4 kilo taze fasulye
  • 4 adet domates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

1- Fasulyelerin saplarından ayıralım ve birkaç parçaya bölelim. (Dilerseniz bıçak ile kesebilirsiniz.) Ardından bol suda yıkayalım ve süzelim.

2- Uygun bir tencereye sıvı yağı alalım ve ısındıktan sonra fasulyeleri ilave edip orta ateşte arada bir karıştırarak rengi hafif dönene kadar kavuralım.

3- Rengi dönen fasulyelerin üzerine tuzu ve kabukları soyulup ince ince doğradığımız domatesleri ekleyelim. Suyunu salıp rengi dönene kadar pişirelim. (Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyelim.)

4- Geniş bir tepsinin içerisine alalım ve yayıp soğumaya bırakalım.

5- Buzdolabı poşetine alalım ve havasını alıp bağlayalım.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sevgili Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*