MALZEMELER
- 125 gr tereyağı veya margarin (oda ısısında)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yeşil fıstık ya da çekilmiş ceviz (fıstık yoksa alternatif )
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tahin
- Yaklaşık 1,5 su bardağı un
Şerbet için;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Çeyrek limon
YAPILIŞI
1- Öncelikle şerbeti hazırlayalım ve soğumasını bekleyelim. (15 dakika kaynatalım şerbeti)
2- Un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp yoğuralım.
3- Kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
4- Hamurumuzu yoğuralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5- Kerebiç kalıbında şekillendirelim. Kalıbınız yoksa şekerpare gibi de şekillendirebiliriz.
6-180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
7- İlk sıcağı çıkmış tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
8- 2 saat tatlının şerbetini çekmesini bekleyelim.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için @tubasarkhome İnstagram hesabına teşekkür ederiz.