MALZEMELER
- 3 kg. domates
- 1 silme yemek kaşığı tuz
YAPILIŞI
1- Domatesleri yıkayalım ve kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayalım.
2- Uygun bir tencereye alalım ve orta ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirelim.
3- Üzerine tuzu ekleyelim ve ara ara karıştırarak kapağını kapatalım. 15 dakikanın ardından ocağın altını kapatalım.
4- Blenderden geçirelim ve temiz kavanozlara dolduralım. Kavanozların kenarlarını peçete ile temizleyelim ve sıkıca kapağını kapatalım.
5- Ters çevirelim ve üzerini havlu ile örtüp bir gece dinlendirelim.
6- Domates sosumuz hazır dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için AYSU MUTFAKTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.