Hamur İşleri

Kaşarlı Çıtır Simit Tarifi

Lezzeti bol çıtır çıtır içi yumuşacık bir simit! Hafta sonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif için;

MALZEMELER

  • 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • Yarım paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 büyük bardak ılık su
  • 1 fincan pekmez
  • 1 fincan sıcak su
  • Büyük bir kâse kavrulmuş susam

YAPILIŞI

1- Mayayı ılık su ve şekerle karıştıralım.

2- Kabarınca unun ortasını havuz gibi açıp tuzu ve mayayı ekleyip yoğuralım.( çok yumuşak olmasın)

3- Üstünü kapatıp dinlenmeye bırakalım.

4- İki katına çıkan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.

5- Bezeleri elimizle biraz açıp kaşar koyup kapatalım ve ters çevirelim.

6- İlk önce sıcak suyla karıştırdığımız pekmezli suyun, sonra susam dolu kâsenin içinde yuvarlayalım.

7- Üstüne verev çizgiler atıp 230 derece ısıttığımız fırında pişirelim. (fırının içerisine su dolu bir kase koyalım. Çıtır çıtır olup kurumaması için)

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için mutfaktaki.kontes instagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*