Lezzeti bol çıtır çıtır içi yumuşacık bir simit! Hafta sonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif için;
MALZEMELER
- 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Yarım paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 büyük bardak ılık su
- 1 fincan pekmez
- 1 fincan sıcak su
- Büyük bir kâse kavrulmuş susam
YAPILIŞI
1- Mayayı ılık su ve şekerle karıştıralım.
2- Kabarınca unun ortasını havuz gibi açıp tuzu ve mayayı ekleyip yoğuralım.( çok yumuşak olmasın)
3- Üstünü kapatıp dinlenmeye bırakalım.
4- İki katına çıkan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
5- Bezeleri elimizle biraz açıp kaşar koyup kapatalım ve ters çevirelim.
6- İlk önce sıcak suyla karıştırdığımız pekmezli suyun, sonra susam dolu kâsenin içinde yuvarlayalım.
7- Üstüne verev çizgiler atıp 230 derece ısıttığımız fırında pişirelim. (fırının içerisine su dolu bir kase koyalım. Çıtır çıtır olup kurumaması için)
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için mutfaktaki.kontes instagram hesabına teşekkür ederiz.
