Karnabahar yemeyenlerin iştahla yiyeceği bir karnabahar için;
MALZEMELER
- Karnabahar
- 200 gr. kıyma
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı domates püresi ya da salça
- 1 adet patates
- 3 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
YAPILIŞI
- Tenceremizi ocağa alalım ve içerisine kıymayı alıp rengi dönene kadar kavuralım.
- Rengi döndükten sonra tereyağı ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
- Ardından yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kıymalarla beraber kavuralım.
- Domates püresini, rendelenmiş sarımsağı, küp küp doğranmış patatesi alıp karıştıralım ve suyunu ilave edelim. Kaynamaya bırakalım.
- Yıkayıp temizlediğimiz çiçeklerinden ayırdığımız karnabaharı ilave edelim. 3-4 dakika kadar kaynatalım. Yemeğimiz hazır.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için HAYALLERİMİN MUTFAGİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
