Tatlı Tarifleri

Kakaolu Kumlu Pasta Tarifi

MALZEMELER

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı şeker (110 ml)
  • 2.5 yemek kaşığı un
  • 2.5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 poşet kremsanti

Keki İçin:

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker (110 ml)
  • 1 kahve fincanı su
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 2 paket kakaolu bisküvi

YAPILIŞI

1- Uygun bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı, kakaoyu alıp çırpalım. Ocağa alalım ve kıvam alana kadar karıştıralım.

2- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ilk sıcaklığı geçince üzerini kapatıp soğumaya bırakalım.

3- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp rengi açılana kadar çırpalım.

4- Suyu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.

5- Unu, kabartma tozunu, kakaoyu ekleyip karıştıralım.

6- Borcama alıp yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

7- Pişen keki fırından alalım ve soğuduktan sonra her tarafına gelecek şekilde süt gezdirelim.

8- Soğuyan muhallebiyi alalım ve üzerine kremşanti ekleyip mikser ile çırpalım.

9- Muhallebinin yarısını kekin üzerine alalım ve yayalım. Ardından kakaolu bisküvileri süte batırıp muhallebinin üzerine dizelim.

10- Muhallebide bir miktar daha alalım ve bisküvilerin üzerine yayalım. İkinci kat bisküvileri de dizelim. Ardından kalan muhallebinin tamamını dökelim ve yayalım.

11- Üzerine de kum gibi ezilen bisküviyi her tarafına gelecek şekilde serpelim. 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.

12- Afiyet olsun!

13- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*