Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltıya Börek Tadında Mantar Tarifi

MALZEMELER

  • 10 tane kültür mantarı
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane sarı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

  • 3 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Mantarların kabuklarını doğradıktan sonra ince ince dilimleyin.

2- Doğradığınız mantarları bir tavaya alıp kısık ateşte suyunu salana kadar pişmeye bırakın.

3- Suyunu salan mantarların üzerine tereyağını ve ince kıyılmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.

4- Diğer yandan sosu için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.

5- Hazırladığınız sosu kavrulan sebzelerin üzerine döküp karıştırın.

6- En son ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozu ve kaşar peynirini serpin.

7- Bir dakikada daha ocakta tuttuktan sonra alıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*