Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltılık Sos Tarifi

Bugün sizlere çok lezzetli bir tarif hazırladık! Kahvaltı sofralarınızı renklendirecek koyduğunuz gibi bitecek bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 5 kilo domates
  • 2 kilo kırmızı biber
  • 4-5 baş sarımsak (25-30 diş)
  • 200 gr. biber ( acı miktarını arttırabilirsiniz)
  • 1 su bardağı sirke (üzüm)
  • 3,5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı çemen tozu
  • 2 yemek kaşığı karabiber

YAPILIŞI

1- Domatesleri güzelce yıkadıktan sonra parçalara bölüp robottan geçirin. Biberleri de robottan geçirin. sarımsakları ayıklayıp, küçük küçük doğrayın.

2- Yağı, sirkeyi tuzu tencereye alıp kaynatın, domatesleri ilave ederek kaynamaya bırakın. Kapağı açık olarak fazla suyunu çekene kadar yaklaşık 1-1,5 saat kaynatın.

3- Robottan geçirdiğimiz biberleri, kırmızı biberleri sarımsakları, ilave ederek 20-25 dakika daha kaynatın. Bu aşamada biraz karabiberi, şekeri ve muhakkak çemen tozu ilave ediyorum. Kıvamı aldıktan sonra altını kapatıp içine ince doğranmış maydanozlarınızı ilave edin.

4- Sıcakken kavanozlara doldurup, ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin. 7-8 saat böyle beklettikten sonra serin bir yere kaldırabilirsiniz.

5- 9-10 ay kavanozunda bozulmadan kalabilir. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 1 hafta içinde tüketin.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*