Yemek Tarifleri

Kabak Sandal Sefası Tarifi

Bugün sizlere lezzeti bol tası efsane bir lezzet hazırladık! Kabak sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 1 adet soğan
  • 8 adet küçük boy kabak
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet kapya biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Sos İçin;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Kabakları yıkayın ve bıçakla hafif soyarak temizleyin. Kabakları ikiye bölün ve ortalarındaki çekirdekleri temizleyip çukur oluşturun. 8 dakika kadar suda haşlayın.

2- Bir tavaya sıvıyağ ekleyip soğanları kavurun. Ardından kıymayı kavurun. Sonrasında biberleri kavurup salça ilave edin. Kokusu çıkana kadar hafif kavurup, 1 su bardağı suyu ekleyip pişirin.

3- Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu hafif kavurun ve hafif hafif sütünü ekleyerek karıştırın, pişen beşamel sosu kenara alın.

4- Haşlanmış kabaklara pişirdiğimiz kıymalı harcı eşit miktarda pay edin.

5- Beşamel sosunu da üzerlerine döküp rendelenmiş kaşarı da üzerlerine serpiştirip fırında pembeleşene kadar pişirin.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*