MALZEMELER
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- Yıkanıp doğranmış ıspanak
- Peynir
- Tuz
YAPILIŞI
1- Hamur malzemelerin tamam yoğurma kabına alınır. Güzelce yoğrulur. Üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
2- Dinlenen hamur alınır ve19-20 beze yapılır üzeri örtülür.
3- İç harcı için bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve karıştırılır.
4- Servis tabağı büyüklüğünde açılıp iç harçtan konulur. Diğer açılan hamur üzerine örtülüp kenarları kapatılır.
5- Yağsız tavada önlü arkalı pişirilir.
6- Sıcakken tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için @zubeydemutfakta İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
