Tatlı Tarifleri

İrmikli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 700 gr bal kabağı
  • 2 su bardağı irmik (300 gr)
  • 1,5 su bardağı yoğurt (300 gr)
  • 1 su bardağı toz şeker (180 gr)
  • 1 paket vanilya (5 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker (360 gr)
  • 2 su bardağı su (400 ml)
  • 1 dilim limon

Üzeri için;

  • 10 adet kibrit kutusu büyüklüğünde bal kabağı
  • Antep fıstığı

YAPILIŞI

1- Kabağın kabuğunu soyalım ve rendeleyelim.

2- Karıştırma kabına irmiği, yoğurdu, şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.

3- Ardından rendelediğimiz kabakları ilave edip iyice karıştıralım.

4- Yağladığımız kalıba harcımızı döküp eşit bir şekilde yayalım. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.

5- Şerbeti için uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp kaynamaya bırakalım.

6- Daha sonra üzeri için ayırdığımız bal kabaklarını şerbetin içine atıp 15 dakika kaynatalım ve kevgir yardımıyla şerbetin içinden alalım.

7- Dinlenen tatlımızın üzerine bal kabaklarını dizelim.

8- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

9- Sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökelim.

10- Tatlımız şerbetini çektikten sonra üzerini Antep fıstığı ile süsleyip servis edelim.

11- Afiyet olsun!

12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*