O kadar lezzetli bir krema yaptık ki yiyen tarif sordu! Damak çatlatan kremalı kek için;
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması;
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 1 vanilya
- 1 kutu krema (200 ml)
Islatmak için;
- 1,5 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı kakao
Üzerine;
- 2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
1- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2- Önce sıvı sonra da kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
3- Yağlanmış orta boy ya da dikdörtgen fırın kabına döküp 175 derece fırında 20-25 dakika pişmeye bırakın.
4- Kreması için un, süt ve şekeri kaynayana kadar karıştırın. Göz göz olunca ocaktan alıp vanilya ekleyip ve ara ara karıştırarak ılımaya bırakın.
5- Daha sonra bir kutu kremayı ekleyip 3-5 dakika mikserle çırpın.
6- Fırından aldığınız keki çatalla delin. Kakaolu sütle ıslatın. Biraz soğuyunca kremayı alın ve yayın.
7- Kakao serpin ve en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarifi için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
