Hamur İşleri

İçi Yumuşacık Mayasız Susamlı Pişi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 4 su bardağı un ( 400 gram)

Ayrıca:

  •  100 gram kaşar peyniri ve susam

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Geniş bir kabın içerisine yoğurdu, yumurtayı,  tuzu, şekeri, zeytinyağını alıp çırpalım. Ardından 2 su bardağı unu, kabartma tozunu ve kalan unu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışan yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.

2- Tezgaha un serpelim ve hamuru alıp merdane yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde açalım.

3- Hamurun her tarafına gelecek şekilde rendelenmiş kaşar peyniri serpip hamuru çekerek rulo şeklinde saralım. Daha sonra hamuru iki parmak kalınlığında dilimleyelim.

4- Masaya susam serpelim ve her birini susama bulayıp merdane ile hafif bastırarak açalım.

5- Tavaya sıvı yap alalım ve ısındıktan sonra hamurlarımızı içerisine yerleştirip alt üst kızarıncaya kadar yavaş yavaş pişirelim. (orta ateşten biraz daha kısık)

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*