Köfte Tarifleri

İçi Sulu Yumuşacık Sodalı Köfte Tarifi

MALZEMELER

Köfte için;

  • 1 tane soğan
  • Kıyma (500 gr)
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı maden suyu (50 ml)

YAPILIŞI

1- Uygun bir karıştırma kabına kıymayı, rendelenip suyu sıkılmış soğanı, tuzu, baharatları, galeta ununu, kabartma tozunu, rendelenmiş sarımsağı ve maden suyunu alıp 10 dakika boyunca yoğuralım.

2- Köfte harcımızı alalım ve buzdolabına kaldırıp 1,5 saat dinlendirelim.

3- Dinlenen köfte harcımızı alalım ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp dilediğimiz şekli verelim.

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve 240 derecede 12 dakika kontrollü olarak pişirelim. Ardından fırından çıkarıp ters çevirelim ve 10 dakika daha pişirelim.

5- Dilerseniz yanında makarna ile servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*