MALZEMELER

• 550 gr yağlı döş kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1’er çay kaşığı pul biber, toz biber, kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağından fazla sade soda
• 1 diş büyük sarımsak

YAPILIŞI

1- Köftesi bir yoğurma kabına kıymayı alın. Üzerine sırayla tüm malzemeleri ilave edip yoğurmaya başlayın. Özlüce bir kıvam alıncaya dek iyice yoğurun.

2- Daha sonra elinizi hafifçe ıslatarak yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak köfte şekli verin ve fırın tepsisine dizin.

3- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının en üstün bir alt rafına yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika kadar üstü kızardıktan sonra fırından çıkartıp ters yüzlerini çevirin.

4- Fırın ayarını 220 dereceye çıkartıp diğer yüzlerini de pişirin. Pişen köftelerinizi servis edebilirsiniz.

5- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.