Tatlı Tarifleri

Hindistan Cevizli Lokum Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı irmik  (85 gram)
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi  (30 gram)
  • 1 çay bardağı yoğurt (130 gram)
  • 2,5 çay bardağı un  (190 gram)
  • 1 paket vanilya  (5 gram)
  • Yarım paket kabartma tozu  (5 gram)

Bulamak için:

  • İrmik

Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağı şeker  (425 gram)
  • 2,5 su bardağı su  (500 gram)
  • 1 dilim limon

YAPILIŞI

1- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Ardından ocağa alıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra 1 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

2- Hamuru için; karıştırma kabına sıvı yağı, yumurtayı, Hindistan cevizi, irmiği, yoğurdu, kabartma tozunu ve vanilyayı alıp karıştıralım.

3- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- Hamurdan irice bir parça koparıp silindir şekli verelim. Ardından hafif bastırarak çatal ile çizik atıp 2-3 cm. aralıklarla keselim.

5- Her bir parçayı irmiğe bulayalım ve tepsiye dizelim.

6- 200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.

7- Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*